A la différence du rein de bœuf, le rein humain a une capsule fibreuse bien visible et délimitée.

Le rein de bœuf n’est pas uniforme.

Le cortex prend la forme des pyramides de malpighi. Il est composé de plusieurs lobes ; il est donc polylobé.

Le rein de bœuf a tout les éléments nécessaires à l'évacuation des déchets dans l’urine. Il présente les même que ceux du rein humain : une artère rénale, des néphrons, un bassinet ainsi qu'une uretère. Cette expérience nous a permis de comprendre la constitution du rein de bœuf qui, malgré quelques différences, présente de nombreuses similitudes avec le rein humain.

Nous avons pu observer le positionnement de chaque élément, ce qui nous a permis de mieux comprendre le fonctionnement des reins. Grâce à cette dissection, nous sommes maintenant capables d'expliquer les dysfonctionnements des reins dûent à la néphropathie diabétique.